Peanut butter brownie

Ať už ke kávě, nebo jen tak na chuť. Tohle zaručeně musíte vyzkoušet.

Co budeme potřebovat:

Arašídová vrstva:

1. 200 g arašídového másla Hepynats,
2. 100 g třtinového cukru,
3. 1 vejce,
4. vanilkový extrakt,
5. špetka himalajské soli.

Brownie vrstva:

1. 100 g hořké čokolády (alespoň 70 %),
2. 120 g másla,
3. 200 g třtinového cukru,
4. 85 g mouky,
5. 2 vejce,
6. vanilkový extrakt,
7. špetka himalajské soli.

Postup:

Všechny ingredience na arašídovou vrstvu smícháme a necháme stranou. V kastrůlku si rozehřejeme máslo s čokoládou a necháme rozpustit. Než nám vychladne čokoládová směs, v další misce vyšleháme vajíčka s cukrem, přidáme mouku, sůl a vanilkový extrakt. Do této směsi pomalu vmícháme rozpuštěnou čokoládu s máslem. Do menšího pekáčku nalijeme ⅔  brownie směsi a poté lžičkou přidáváme arašídovou směs. Zbylou ⅓ brownie směsi nalijeme navrch. Špejlí uděláme spirálky, aby se obě směsi spojily a smíchaly. Navrch můžeme nasypat čokoládové lupínky. Pečeme cca 30 minut na 180 °.

Dobrou chuť :)