Batátový kešu čískejk

Tenhle recept mám od své kamarádky Monči, tak se na něj jdeme podívat.

Co budeme potřebovat:

Na korpus:

  1. 200 g mandlové mouky,
  2. 1 šťastné vajíčko,
  3. 50 g másla,
  4. vanilkový cukr.

Na náplň:

  1. 600 g batáty,
  2. 200 g Kešu máslíčka Hepynats,
  3. 1 šťastné vajíčko,
  4. sladidlo dle potřeby.

Postup:

Nejprve si v misce smícháme všechny ingredience na korpus a pomalu je vytlačíme do kulaté formy i po okrajích. Velikost formy je čistě na vás :). Dáme zapéct do trouby na 10 minut na 200° C. Mezi tím si uvaříme batáty hodně do měkka, rozmixujeme je a ještě za tepla do nich vmícháme Kešu máslíčko. Je to opravdu luxusní kombinace, tak si dejte pozor ať neujíte půlku kastrólu. Důkladně to celé promíchejte, vyklepněte vajíčko, přidejte sladidlo, pokud to na vás bylo málo sladké a celé to rozprostřete na upečený korpus. Na konec to ještě dohromady pečte na cca 15 minut na 200° C. 

jjj

Přejeme Vám dobrou chuť :)